Ensaladas frías

Receta de ensaladas frías

Las ensaladas frías son el plan ideal para cenar una noche calurosa de verano, ya que nos aporta frescor y no es una receta pesada.

Ingredientes para preparar ensaladas frías

  • 6 hojas de lechuga iceberg
  • 6 hojas de lechuga romana
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 tomate
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

¿Cómo preparar ensaladas frías?

  • Para preparar la receta de ensalada fría, empezaremos por lavar con mucho cuidado todas las verduras. En primer lugar, lavaremos la lechuga iceberg y la secaremos a conciencia. Troceamos la lechuga iceberg y la colocamos en una ensaladera.
  • Continuamos lavando también la lechuga romana y secándola al máximo. La troceamos y la colocamos junto a la otra lechuga.
  • Escurrimos la lata de maíz y la agregamos a la ensaladera en la que estamos preparando la ensalada fría.
  • Lavamos el tomate, lo troceamos y lo añadimos también a la ensaladera. Agregamos una pizca de sal y un poco de pimienta negar molida.
  • Abrimos la lata de atún en aceite de oliva y la añadimos sobre la ensalada fría, de esta forma tendremos que utilizar menos aceite de oliva adicional.
  • Terminamos la preparación de la ensalada fría, aliñándola al gusto con aceite de oliva y vinagre. Servimos y comemos inmediatamente.
  • Foto orientativa: Lablasco
Nota del autor:

Podemos también añadir un poco de pechuga de pollo salteada o un poco de piña troceada para dar un toque distinto a esta receta.